confiture - les recettes d'isy

confiture

5 avril 2012

confiture d'orange et canelle

Confiture d'orange douce et cannelle Ingrédients : (pour 1 kilos de fruit) 1 kg d'orange 650 gr de sucre en poudre ou cristal 1 bâton de cannelle Préparation : Prenez des oranges à peau fine, les brosser et bien les laver, pelez une peau sur deux, et...

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10 octobre 2011

confiture de bananes vanille et gingembre

Confiture de Bananes à la Vanille et au gingembre Ingrédients : 1 kg de bananes (poids indiqué sans la peau) 500 gr de sucre 1 pincée de gingembre le jus de 1 citron 1 gousse de vanille Préparation : Peler les bananes et les coupés en rondelles, ajouter...

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24 septembre 2011

confiture de raisin

Confiture de Raisins ingrédients : 1 kg de raisins (blanc ou noir) le jus de 1/2 citron 500 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Epépiner et laver les raisins mettre le tout dans une bassine, ajouter le sucre, le jus de citron et le sucre...

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11 septembre 2011

confiture pomme potiron badiane

Confiture Pomme Potiron Badiane Ingrédients : 1 kg de potiron coupé en dés 600 gr de pommes 1 kg de sucre 1 cuil. à café de vanille en poude 3 étoiles de badiane 2 cuil. à soupe de citron Préparation : Dans une bassine, mettre le potiron coupé en dès,...

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1 août 2011

confiture aux deux prunes clous de girofle et vanille

Confiture aux deux prunes clous de girofle et vanille Ingrédients : (pour 2 pots) 400 gr de prunes violet 400 gr de prunes jaune 700 gr de sucre 1/2 gousse de vanille 3 clous de girofle 1/2 citron Préparation : Lavez et dénoyautez les prunes. Mettez les...

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9 juillet 2011

confiture de figues

Confiture de figues Ingrédients : 1 kg 500 de figues 1 kg de sucre 1 jus de citron 2 sachet de sucre vanillé Préparation : Peler les figues, couper les en quatre, les mettre dans une bassine Presser le citron et le verser sur le s figues, ajouter les...

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8 juin 2011

confiture de framboise

En ce moment c'est la pleine période des framboises, le jardin est plein, donc on recommence les confitures et on en profite .... Confiture de framboise (je vous mets les quantités pour 1 kg) pour moi il y en avait beaucoup plus Ingrédients : 1 kg de...

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9 mai 2011

confiture de Kiwis

Confiture de Kiwis Ingrédients : 1 kg de Kiwis 900 gr de sucre cristallisé le zeste d'un citron et son jus Préparation : Laver le citron , raper le zeste puis le presser Peler les kiwis et les couper en morceaux, les placer dans un saladier, ajouter le...

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13 avril 2011

confiture de prunes jaune

Avec l'arrivée des beaux jours, il y a plein de fruits sur les marchés, alors pourquoi ne pas profiter pour faire de bonne confiture Confiture de prunes jaune Ingrédients : 1.5 kg de prunes jaune 1.2 kg de sucre 1 cuillère en bois 1 casserole Préparation...

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8 avril 2011

Confiture de Fraise

Confiture de Fraise Ingrédients : 1 kg de Fraise 900 gr de sucre 1/2 citron 1 cuillère en bois 1 casserole Préparation : Laver et essorer les fraises, Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre dans une casserole, Placer au feu en mélangeant de...

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