11 septembre 2011
confiture pomme potiron badiane
Confiture Pomme Potiron Badiane
Ingrédients :
1 kg de potiron coupé en dés
600 gr de pommes
1 kg de sucre
1 cuil. à café de vanille en poude
3 étoiles de badiane
2 cuil. à soupe de citron
Préparation :
Dans une bassine, mettre le potiron coupé en dès, les pommes le sucre, mélanger et mettre a cuire sur feu vif, ajouter le citron la vanille et les étoiles de badiane, mélanger et laisser cuire,
Ecumer entre deux, et laisser prendre la confiture,
A la fin de la cuisson, enlever les étoiles de badiane et mixer,
Mettre en pot directement
Déguster,
Bon appétit...
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