génoise aux fruits
Génoise aux fruits
Ingrédients :
une génoise (recette ici)
pour le flan patissier :
100 gr de maïzena
150 gr de sucre
3 sachet de sucre vanille
3 oeufs
1 litre de lait
Quelques fruits
chantilly maison
Préparation :
Préparer la génoise et laisser refroidir, entre-temps préparer le flan en mettant la maïzena et le lait froid dans une casserole, bien mélanger, ajouter les oeufs un à un, mélanger puis ajouter le sucre vanillé et le sucre, mettre le tout au feu en remuant sans arrêt, retirer dès la première ébullition, Laisser refroidir un peu puis verser sur la génoise,
Couper les fruits et garnir la tarte, napper de nappage pour tarte
et décorer avec la chantilly, placer là au réfrigérateur, et servir frais,
Déguster
Bon Appétit...
Confiture pomme famboise
Confiture Pomme Framboise
Ingrédients :
500 gr de pomme
500 gr de framboise
500 gr de sucre
1/2 jus de citron
Préparation :
Couper les pommes en petits morceaux, ajouter les framboises, le sucre et le demi-jus de citron, bien mélanger et laisser macérer pendant environ 2 heures
Au bout des deux heures, mettre dans une marmite laisser cuire à feu vif pendant 1/4 d'heure, puis baisser le feu pendant 30 minutes, mettre de suite dans des pots et retournez-les.
Déguster,
Bon Appétit...
Pause
Bonjour,
Aujourd'hui pas de recette, juste un petit message pour vous dire
que le blog sera en pause pour les vacances scolaires,
Je vous dis à très bientôt,
Bisous
