confiture aux deux prunes clous de girofle et vanille

Confiture aux deux prunes clous de girofle et vanille

Ingrédients : (pour 2 pots)

400 gr de prunes violet

400 gr de prunes jaune

700 gr de sucre

1/2 gousse de vanille

3 clous de girofle

1/2 citron

 

Préparation :

Lavez et dénoyautez les prunes.

Mettez les dans une bassine avec le sucre et laissez macérer une nuit.

Le lendemain, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et les clous de girofle.

Portez le tout à ébullition et laissez cuire à gros bouillons une vingtaine de minutes.

Vérifiez la consistance et ajoutez le jus du citron

Mettez la confiture en pots de suite.

Déguster, 

Bon appétit...

Comments

[cannelle]

superbe confiture épicée

[leila]

elle a l'air trop bonne cette confiture!!!!

[Aurel]

Elle a l air délicieux!!! Avec de la bonne brioche; miam! je ne connais pas avec le clou de girofle mais cela doit être intéressant!!!

[celine kuisine]

j'en ai eu plein et bien pas assez pour de la confiture.. vivement quon m'en redonne je voudrais tester!!!
bisuos

[Mathildedu27]

original avec les clous de girofle!