Poulet mariné au miel, moutarde et jus de citron

Poulet mariné au miel, moutarde et citron et ses pommes de terre, poivron

Ingrédients : (pour 7 cuisses de poulet)

7 cuisse de poulet

2 cuillère à soupe de miel

4 cuillère à soupe de moutarde

le jus d'un citron

un poivron vert

1 kg de pomme de terre

huile d'olive

sel, poivre

thym

Préparation :

Préparez la marinade, dans un bol mélangez le miel, la moutarde, le jus de citron et une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Placez les cuisses de poulet ans un plat à gratin et badigeonnez-les de cette préparation

Filmez le plat et laisser mariné pendant une bonne heure au réfrigérateur.

Entre temps pelez et coupez les pommes de terre en petit quartier, Nettoyez et émincez le poivron.

Pelez l'ail,

Placez les légumes dans un plat allant au four, arrosez-les d'huile dolive, salez, poivrez, coupez l'ail en plusieurs morceaux, émiettez le thym dessus, mélanger bien le tout pour bien enrober les légumes.

Sorter le poulet du réfrigérateur,

Enfournez les deux plats à four chaud 200°, pendant 1 heure.

Bon appétit...

Comments

[capu]

Coucou Isy,



Je me suis inspirée de ta marinade pour en faire notre repas de ce midi. Un régal !!!!!!

Je n'ai pas pris de photo mais comme je pense le refaire, je tacherai d'en prendre.

Merci poulette. Capu

[capu]

Je découvre ton blog et cette recette de me tente bien. Je continue ma visite... bonne soirée.
Capu

[Sophie]

Mmm un bon petit plat!