crème chocolat caramel

Petit pot de crème chocolat caramel

Ingrédients :

400 ml de lait

220  gr de crème liquide

150 gr de chocolat caramel

2 jaunes d'oeufs

40 gr de sucre

2 cuil à soupe rase de maïzena

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, blanchir les jaunes avec le sucre, après blanchissement incorporer la maïzena.

Dans un saladier cassait le chocolat, faire chauffer le lait et la crème liquide,

Dès que le lait boue, verser le sur le chocolat pour que celui-ci fonde, ensuite incorporer le mélange oeufs sucre au chocolat, bien mélanger,

remettre le tout dans une casserole, et bien mélanger,

au premier bouillonnement, continuer de remuer pendant environ 2 minutes.

Verser dans des petits pots, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant environ 2 heures.

déguster, bon appétit....

Comments

[capu]

Mmmm, trop gourmandes tes petites crèmes !!!

[Flo]

C'est une recette pour moi , j'adore le chocolat et le caramel !
Bon après-midi

[Lénaïc]

Sympaaaa !!! J'ai aussi testé ce chocolat en version mousse : une tuerie !!! bizzz

[christèle]

hummmmmmm je peux venir plonger ma cuillère dedans
bisous

[ctresfacilafaire]

Merci de ton com sur mon blog ! Ta crème a l'air super bonne. ça doit se manger sans faim (sans fin aussi) !