flamby maison

Flamby maison

recette prise chez "les délices de laetitia" merci à elle

Ingrédients : (pour 4 flamby)

500 ml de lait demi écrémé

3 cuil à soupe de sucre

1 cuil à soupe d'arome vanille

2 gr d'agar agar (1 petite cuillère à café rase)

caramel liquide

    

Préparation :

Mélangez le lait avec le sucre, ajouter la vanille et l'agar agar,

Faites chauffer jusqu'a ébullition, baisser le feu et continuer de faire chauffer pendant 10 mn

Retirez du feu, mettre le caramel liquide dans le fond des ramequins, versez doucement la préparation pour que le caramel ne se mélange pas au lait.

Placez au frais pendant 5-6 heures au moins. (de préférence préparer la veille ou le matin pour le soir)

Démoulez et déguster (sans modération)

bon appétit 

Comments

[cachou66]

Il n'y a pas d'oeufs du tout dans ton flan? merci pour ton passage...

[K-Hot**]

hum ! ça à l'air délicieux !!! bon we prolongé ! k-hot**

[gwenla]

ça à l'air super bon

[Roland]

Coucou Isy ,
Hyper tentant ce petit dessert , j'en ai l'eau à la bouche .
Amitiés de Liège et bonne journée ,
Roland