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les recettes d'isy
30 mai 2011

Tarte framboisine

Tarte framboisine
Tarte framboisine Ingrédients : 1 pâte sablée 2 oeufs 125 gr de poudre d'amandes 125 gr de beurre ramolli 125 gr de sucre en poudre 200 gr de confiture de framboises 50 gr d'amandes effilées Préparation : Préchauffez votre four 200° (th.6). Dans un saladier,...
Posté par I S Y à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte

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29 mai 2011

caramel au beurre salé

caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé Ingrédients : 120 gr de sucre (blanc ou cassonade) 10 cl de crème liquide 30 gr de beurre Préparation : Dans une casserole faite un caramel à sec avec le sucre (laissez fondre le sucre sur feu moyen jusqu'à ce qu'il se trnasforme...
Posté par I S Y à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: desserts

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29 mai 2011
Posté par I S Y à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2011

fraise acidulée

fraise acidulée
Fraise acidulée Ingrédients : 250 gr de fraise 100 gr de sucre (quantité +ou - selon votre goût) 1/2 citron vert quelques feuilles de menthe Préparation : Laver et couper les fraises en petits morceaux, ajouter le sucre, le jus du citron, parsemer de...
Posté par I S Y à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: desserts

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27 mai 2011

kefta sur lit d'aubergines et pommes de terre aromatisées

kefta sur lit d'aubergines et pommes de terre aromatisées
Kefta sur lit d'aubergines et pommes de terre aromatisées Ingrédients : 1 kilos de viande hachés 2 oignons coriandre sel, poivre ras el hanout, cumin 3 tomates 2 aubergines 1 poivrons orange Préparation : Dans un saladier mélangeait la viande, l'oignon...
Posté par I S Y à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats

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26 mai 2011

tarte au citron

tarte au citron
Tarte au citron Ingrédient : 1 pâte sablée 5 oeufs 150 gr de sucre zeste râpés d'un citron 150 ml de citron 150 gr de crème fraiche Préparation : Précuire la pâte sablée dans un saladier casser les oeufs, mélanger avec le sucre, ajouter la crème fraiche,...
Posté par I S Y à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte

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25 mai 2011

fondant chocolat

fondant chocolat
fondant chocolat Ingrédients (pour 20 petites pièces) 150 gr de beurre 150 gr de chocolat à 70 % de cacao 3 oeufs 100 ml de lait entier 25 gr de farine 100 gr de sucre Préparation : Faire fondre au bain-maire 150 gr de beurre avec 150 gr de chocolat....
Posté par I S Y à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fondant chocolat

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23 mai 2011

Muffins tout chocolat

Muffins tout chocolat
Muffins tout chocolat Ingrédients : (pour 15 muffins) 200 gr de farine 180 gr de beurre 175 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 2 Cuil à Soupe bombées de chocolat amer (style Van Houten) 150 gr de chocolat noir patissier 150 ml de...
Posté par I S Y à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteaux

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22 mai 2011

tajine de poisson

tajine de poisson
tajine de poisson Ingrédients : pour 5 personnes 5-6 filet de colin (ou autre) 1oignons, 3 ails, 2-3 tomates 2 poivrons, sel, poivre, ras hanout, un peu de colorant alimentaire Préparation : Mettre le tajine a chauffer doucement avec un peu d'huile, hacher...
Posté par I S Y à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2011

poire belle helene

poire belle helene
Poire belle helene Ingrédients : poire aux sirop glace parfum vanille glace parfum poire chocolat liquide chantilly Préparation : Préparer la glace à la vanille, puis la glace parfum poire, faire fondre le chocolat (au bain marri), préparer la chantilly...
Posté par I S Y à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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  • Je suis une passionnée de cuisine et de pâtisserie. Ce blog regroupe des recettes variées d’entrées, de plats, de desserts, de pâtisseries… Sa création est une excellente façon pour moi de partager des recettes simples
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