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Muffins tout chocolat

Ingrédients : (pour 15 muffins)

200 gr de farine

180 gr de beurre

175 gr de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

2 Cuil à Soupe bombées de chocolat amer (style Van Houten)

150 gr de chocolat noir patissier

150 ml de lait

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Préparation :

Faire préchauffer le four 190°

Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre jusqu'a léger blanchiment.

Ajouter le chocolat en poudre et mélanger,

puis faire fondre le beurre avec le chocolat cassé en petit morceau,  mélanger 

Ajouter le chocolat fondu à la préparation oeuf sucre, 

Ajouter au fur et à mesure la farine et la levure en mélangeant, puis le lait pour obtenir une consistance onctueuse. 

Dans un moule à muffins, versez la pâte presque jusqu'au bord et enfournez pendant 25-30 minutes (selon votre four)

Régalez vous....

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