Soupe de Semoule a l'Anis Ingrédients : (pour 6 personnes) 1.5 litre d'eau 1 cuil. à café de curcuma 1/2 cuil. à café de poivre 50 gr de beurre 200 gr de grosse semoule 1 cuil. à soupe d'anis pilé sel Préparation : Dans une casserole, versez l'eau avec...

Velouté de Courgette et Baguette aux Noix Ingrédients : (pour la soupe) 1 kg de courgette 1 cube bouillon de volaille 1 petit oignon 1 pomme de terre sel - poivre eau Préparation : Dans une cocotte, mettre un filet d'huile, peler et couper l'oignon, le...

Chorba frik ou soupe au blé concassé fait par les merveilleuses mains de ma fille Ingrédients : 1 morceaux de mouton 3 carottes coupés en dés 2 pommes de terre coupés en dés 1 bouquet de coriandre pois chiche (quantité selon le goût) 1 boite de tomate...

Chorba Ingrédients : 1 oignons 1 pomme de terre pois chiches 1 carotte 1 morceau de mouton (épaule) sel - poivre ras hanout, concentré de tomate vermicelles Préparation : Faire revenir l'oignon avec la viande dans un peu de matière grasse, ajouter la...