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25 mai 2011

fondant chocolat

fondant chocolat Ingrédients (pour 20 petites pièces) 150 gr de beurre 150 gr de chocolat à 70 % de cacao 3 oeufs 100 ml de lait entier 25 gr de farine 100 gr de sucre Préparation : Faire fondre au bain-maire 150 gr de beurre avec 150 gr de chocolat....

Posté par I S Y à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant chocolat

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23 mai 2011

Muffins tout chocolat

Muffins tout chocolat Ingrédients : (pour 15 muffins) 200 gr de farine 180 gr de beurre 175 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 2 Cuil à Soupe bombées de chocolat amer (style Van Houten) 150 gr de chocolat noir patissier 150 ml de...

Posté par I S Y à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux

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9 mai 2011

confiture de Kiwis

Confiture de Kiwis Ingrédients : 1 kg de Kiwis 900 gr de sucre cristallisé le zeste d'un citron et son jus Préparation : Laver le citron , raper le zeste puis le presser Peler les kiwis et les couper en morceaux, les placer dans un saladier, ajouter le...

Posté par I S Y à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture

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4 mai 2011

Verrine de fraises aux speculos et fromage blanc

Verrine de fraises aux speculos et fromage blanc Ingrédients : 250 gr de fraise fromage blanc sucre 8 speculos jus de citron vert Préparation : Lavez et coupez les fraises en petits morceaux, sucrez les en mettre le jus de citron vert (quantité selon...

Posté par I S Y à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine

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3 mai 2011

Pain

Pain 2 en 1 je l'appelle le pain 2 en 1, car on peut faire plusieurs choses avec la même pâte, de plus il est très facile à faire Ingrédients pour la première partie : 2 verres de Farine 2 verres d'eau tiède 2 c à Soupe de levures de boulanger 4 c à Soupe...

Posté par I S Y à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains

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1 mai 2011

verrine de thon et pêches

Verrines thon aux pêches Ingrédients : 1 boites de thon Mayonnaise pêches au sirop sel, poivre, persil Préparation : Mélanger le thon avec la mayonnaise, poivrer, saler, ajouter le persil Mettre dans le fond de la verrine, couper les pêches en petit morceaux,...

Posté par I S Y à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine

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26 avril 2011

Pain français

Pain français (dans home bread) Ingrédients : pour un pain de 500 gr 190 ml d'eau 1 c à c sel 0.5 c à c sucre 360 gr de farine 0.5 c à c levure Préparation : Mettez tous les ingrédients dans votre home bread dans l'ordre indiqué, mettre sur le programme...

Posté par I S Y à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains

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22 avril 2011

salade de pomme de terre

Salade de pomme de terre Igrédients : Pomme de Terre Tomates Oeufs Cornichons Saucisson de Boeuf Persil Préparation : Faite cuire les pomme de terre, ainsi que les oeufs, entre temps couper les tomates en petit morceaux, les cornichons et le saucisson....

Posté par I S Y à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade

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20 avril 2011

glace

Glace parfum pêche Ingrédients : 1 boite de lait concentré non sucré (gloria) 4 c. à s. de sucre fin 1 petite cuillère d'arome "pêche" Préparation : 1- Mettre le lait concentré 10 mn au congélateur 2- Monter en chantilly le lait concentré en ajoutant...

Posté par I S Y à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace

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19 avril 2011

pudding

Pudding Ingrédients : 500 gr de pain sec 3 grand verre de lait 150 gr de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanille 100 gr de raisin sec 1 pomme Préparation : Dans un plat, couper le pain en petit morceaux, malaxer avec les 3 verres de lait, ajouter le...

Posté par I S Y à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pudding

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13 avril 2011

confiture de prunes jaune

Avec l'arrivée des beaux jours, il y a plein de fruits sur les marchés, alors pourquoi ne pas profiter pour faire de bonne confiture Confiture de prunes jaune Ingrédients : 1.5 kg de prunes jaune 1.2 kg de sucre 1 cuillère en bois 1 casserole Préparation...

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Tags: confiture

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10 avril 2011

Ratatouille

Ratatouille Ingrédients : huile d'olive 1 oignon 2 gousse d'ail 3 courgettes 2 aubergine 3 poivrons (1 vert et 2 rouge) 2 tomates sel, poivre Ras hanout herbe de provence Préparation : Faire revenir dans l'huile d'olive les oignons, l'ail tranché, puis...

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Tags: ratatouille

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8 avril 2011

Confiture de Fraise

Confiture de Fraise Ingrédients : 1 kg de Fraise 900 gr de sucre 1/2 citron 1 cuillère en bois 1 casserole Préparation : Laver et essorer les fraises, Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre dans une casserole, Placer au feu en mélangeant de...

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Tags: confiture

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31 août 2011

panna cotta vanille aux perles de sirop caramel

Panna Cotta Vanille aux Perles de Sirop Caramel Ingrédients : 60 ml de crème liquide entière 1 gousse de vanille 2 feuilles de gélatine 70 gr de sucre en poudre perles de sirop Caramel (innov cook) Préparation : Mettre la gélatine dans de l'eau froide,...

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Tags: desserts

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8 août 2011

Voila ce que j'ai reçu ce matin de mon nouveau

Voila ce que j'ai reçu ce matin de mon nouveau partenariat "Innocent" 100% saines 100% naturelles, des fruits issus de l'agriculture durable des packagins écologiques, des ressources optimisées partage des richesses créées Un grand merci à Océane pour...

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Tags: Partenariat

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6 août 2011

Aujourd'hui j'ai eu l'agréable surprise de

Aujourd'hui j'ai eu l'agréable surprise de recevoir un colis de mon nouveau partenariat "Innovcook" Épatez vos proches par de jolies compositions d’assiettes, sublimées par de nouvelles saveurs gourmandes hautes en couleur Allez y faire un tour, il y...

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Tags: Partenariat

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31 août 2011

voilà ce que j'ai reçu de mon nouveau partenariat

voilà ce que j'ai reçu de mon nouveau partenariat "LA MANDORLE" La mandorle est a base d'amandes, de noisettes, châtaignes, coco, ou céréales...., il propose une gamme instantanée de boissons végétales, des pâtes à tartiner, des fruits secs, des desserts........

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Tags: Partenariat

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22 mai 2011

tajine de poisson

tajine de poisson Ingrédients : pour 5 personnes 5-6 filet de colin (ou autre) 1oignons, 3 ails, 2-3 tomates 2 poivrons, sel, poivre, ras hanout, un peu de colorant alimentaire Préparation : Mettre le tajine a chauffer doucement avec un peu d'huile, hacher...

Posté par I S Y à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2011

pancakes

Pancakes Ingrédients : (pour une quinzaine de pièces) 250 gr de farine 300 ml de lait 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de crème fraiche 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille (vanille de bourbon) 1 pincée de sel Préparation...

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12 mai 2011

Charlotte aux fraises et fromage blanc

Charlotte aux fraises et fromage blanc In grédients : (pour 5 petits charlotte individuelles) A paquet de boudoir 400gr 1 kilos de fromage blanc 1 barquette de fraise Sucre (quantité selon ce que l'on aime) eau+sirop de fraise Préparation : Dans un saladier...

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10 mai 2011

Pain de campagne

Pain de Campagne Ingrédients : 325 gr (ou ml) d'eau froide 1 cuillère à café et demi de sel (environ 11 gr) 500 gr de Farine pour pain de campagne sans levure (acheter en commerce) 1 sachet de levure de boulanger (environ 5 gr) Préparation : Incorporer...

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29 avril 2011

madeleine légère

Madeleine légère Ingrédients : 225 gr de farine 175 gr de sucre 100 gr de beurre 4 oeufs Vanille liquide 1 pincée de sel Préparation : Dans une terrine, battez les oeufs entiers et le sucre jusqu'a léger blanchissement. Ajouter ensuite la farine et le...

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31 janvier 2013

Crêpes légères

Bientôt la chandeleur, Crêpes légères Pour une trentaine de crêpes cuites dans une poêle de 16 cm de diamètre, comptez : Ingrédients : 250gr de Farine 250gr de Maïzena 3 oeufs 1 litre de lait 1 pincée de sel 2 cuillères de fleur d'oranger ou arôme vanille...

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26 novembre 2011

raclette en cocotte

Raclette en cocotte Ingrédients : 700 gr de pommes de terre 250 gr de raclette 1 assortiment de charcuterie (halal pour moi) Préparation : Préchauffer le four à 180°C Faire cuire les pommes de terre avec leurs peaux, une fois cuit les éplucher et les...

Posté par I S Y à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juillet 2013

smoothie peche banane

Smoothie pêche - banane Ingrédients : Pour 4 personnes 4 pêches bien juteuses 2-3 bananes Préparation : Peler les pêches, les couper en morceaux, et les mettre dans le bol du mixeur. ajouter la banane coupée en rondelles. Mixer jusqu'à obtention d'un...

Posté par I S Y à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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