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les recettes d'isy
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8 mai 2011

Sorbet

Sorbet
Sorbet Citron Ingrédients : 200 gr de sucre Zeste de 2 citrons Jus de 3 citrons jaune 2 blancs d'oeuf Eau Préparation : Dans un bol doseur, mettre 200 gr de sucre et ajouter l'eau pour obtenir 500 gr Mettre ce mélange au feu avec les zestes de deux citrons...
Posté par I S Y à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2011

Entremet

Entremet
Entremet Vanille Ingrédients: pour 4 ramequins : 40 cl de lait 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café de vanille liquide 3 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 72 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Péchauffer le four à 150 ° C. Dans...
Posté par I S Y à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2011

poulet aux oignons et cardamone

poulet aux oignons et cardamone
Poulet aux oignons et cardamome Ingrédients : cuisse de poulet 2-3 oignons sel, poivre ras hanout, cardamome (3-4 selon le goût) Préparation : dans un plat allant au four, mettre les cuisses de poulet, émincé les oignons finement, salez, poivrez, ajouter...
Posté par I S Y à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2011

gâteau aux kiwis

gâteau aux kiwis
Gateau aux kiwis Ingrédients : 4-5 kiwis 250 gr de farine 1 oeuf entier 125 gr de sucre 1 pincée de sel 125 gr de beurre fondu Ingrédients pour la garniture : 4 oeufs entier 1 cuillère à soupe de crème fraiche 100 gr de sucre 1/2 citron (jus) Préparation...
Posté par I S Y à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2011

Chorba

Chorba
Chorba Ingrédients : 1 oignons 1 pomme de terre pois chiches 1 carotte 1 morceau de mouton (épaule) sel - poivre ras hanout, concentré de tomate vermicelles Préparation : Faire revenir l'oignon avec la viande dans un peu de matière grasse, ajouter la...
Posté par I S Y à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2011

tagliatelle a la carbonara

tagliatelle a la carbonara
Tagliatelle a la carbonara Ingrédients : 750 gr de tagliatelle 250 gr de lardon 1 petit boite de petit pois 1 gros oignons 1 briquette de crème liquide parmesan Préparation : Faite cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée, Pendant ce temps...
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25 avril 2011

Tarte aux fruits

Tarte aux fruits
tarte aux fruits Ingrédients : une génoise préparer dans un plat à tarte une crème patissière fruits (kiwi, pêche, fraise) chantilly Préparation : préparer une génoise, voir recette génoise , ensuite la crème patissière, voir recette de la crème patissière...
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21 avril 2011

M'semen

M'semen
M'semen (crèpes feuilletée) farcie Ingrédients : 675 gr de farine T45 75 gr de semoule fine 1 cuil à café de levure de boulanger 1 cuil à café de sel de l'eau (500ml) pour obtenir une pâte souple et pas collante huile Préparation : Dans un plat, mélanger...
Posté par I S Y à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2011

m'halbi

m'halbi
M'halbi à m a façon Ingrédients : 1 verre de riz en poudre (pour moi de la semoule fine) 6 verres de lait 3 verres d'eau 1 verre de sucre 1 cuillère à café de canelle en poudre 1 cuillère de fleur d'oranger Préparation : Mélanger à froid le riz, le lait,...
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7 avril 2011

Citronnade

Citronnade
avec les beaux jours qui reviennent quoi de mieux qu'une bonne citronnade, rapide et facile a faire pour se désaltérer Citronnade 1 Litre d'eau 120 gr de sucre 3 citrons Préparation pour Citronnade : Pressez le jus des citrons. Faites fondre le sucre...
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6 avril 2011

Brioche

Brioche
Pour une brioche inratable Étant très gourmande... J'ai fait plusieurs tentatives de brioches sincèrement, le résultat n'a jamais été extraordinaire, et même plutôt raté. La solution était d'utiliser la machine à pain qui fait tout le travail, forcément,...
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10 avril 2011

Pâte sablée

Pâte sablée Ingrédients : - 250 g de farine - 125 g de sucre semoule - 1 oeuf - 100 g de beurre - 1 pincée de sel Préparation : Dans un bol, délayez l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel. Mettez la farine sur le plan de travail, faites un...
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Tags: pâte sablée

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14 avril 2011

génoise

GENOISE Ingrédients pour la génoise : 4 oeufs 120 g de Farine 120 g de sucre semoule 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mélangez les oeufs et le sucre jusquà ce qu'ils doublent de volume. Ajoutez une...
Posté par I S Y à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2011

Pâte brisée

Pâte brisée : Ingrédients : pour un fond de 28 cm - 300 g de farine - 150 g de beurre en dés - une petite demi-cuillerée à café de sel - 3 cuillères à soupe se sucre - 8 cl d'eau ou de lait tiède Préparation : 1) Mélanger la farine le sucre et le sel...
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28 août 2011

Gâteaux pour l'Aïd  Je vous met les photos de

Gâteaux pour l'Aïd  Je vous met les photos de
Gâteaux pour l'Aïd Je vous met les photos de mes petits gâteaux pour l'aïd, je vous mettrai les recettes d'ici peu de temps Bon dimanche à tous Bon appétit....
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1 août 2011

Ramadan 2011

Ramadan 2011
Je souhaite a tous les musulmans un très bon mois de Ramadan y compris aux soeurs bloggueuses
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19 janvier 2012

partenariat

partenariat
www.fruitssecsduweb.com Lance son week en exceptionnel ! LIVRAISON GRATUITE Du Vendredi 20 janvier * 8h30 * Au Lundi 23 janvier 2012 * 8h30 * Quel que soit les poids & montants de votre commande !
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21 avril 2012

Pause

Pause
Bonjour, Aujourd'hui pas de recette, juste un petit message pour vous dire que le blog sera en pause pour les vacances scolaires, Je vous dis à très bientôt, Bisous
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12 avril 2011

partage photos et diaporamas - albums ilseya -

partage photos et diaporamas - albums ilseya - tirage photo - livre photo
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20 décembre 2011
Posté par I S Y à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2011
Posté par I S Y à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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  • Je suis une passionnée de cuisine et de pâtisserie. Ce blog regroupe des recettes variées d’entrées, de plats, de desserts, de pâtisseries… Sa création est une excellente façon pour moi de partager des recettes simples
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