desserts - les recettes d'isy

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desserts

16 janvier 2012

gratin de poire

Gratin de Poire Ingrédients : 2 oeufs entier 100 gr de sucre 100 gr de crème fraiche épaisse 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 120 gr de poudre d'amande (Amande Poudre US Blanchie Extra Fine Spéciale - fruits sec du web) 2 grosses poires amandes...

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4 janvier 2012

créme de semoule au chocolat

Je vous souhaite une excellente nouvelle année, remplie de joie, de bonheur, de plaisir en espérant que chacun d'entre vous accomplisse ses souhaits Créme de Semoule au Chocolat Ingrédients : 6 verres de lait 3 verres d'eau 1 verre de sucre 1 verre de...

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4 décembre 2011

clafoutis normand à la canelle

Clafoutis Normand à la Cannelle Ingrédients : 400 ml de lait concentré sucré 4 oeufs 100 gr de sucre 4 cuil. à soupe de farine 3 pommes sucre roux à la cannelle 1 noisette de beurre Préparation : Préchauffez le four à 180°C, Epluchez et coupez les pommes...

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23 novembre 2011

clafoutis aux bananes

Clafoutis aux Bananes Ingrédients : 3-4 bananes 150 gr de sucre 150 gr de farine 1/2 paquet de levure chimique 1/4 litre de lait 5 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile beurre pour les moules Préparation : Préchauffer le four à 180° Mettez la farine, le sucre...

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15 novembre 2011

Pommes au four

Pommes au four Ingrédients : 5 pommes biscottes 2 sachet de sucre vanille sucre roux à la vanille (de chez terre exotique) eau beurre Préparation : Dans un plat allant au four mettre les biscottes, parsemez les de sucre vanillé Otez les pépins des pommes...

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13 novembre 2011

crumble pommes - fruits rouges

Crumble Pommes - Fruits Rouges Ingrédients : 3 pommes 20 gr de beurre 200 gr de fruits rouges 50 gr de sucre pour le crumble : 100 gr de farine 100 gr de sucre 100 gr d'amande en poudre 100 gr de beurre un peu de cannelle en poudre ou de 4 épices Préparation...

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3 novembre 2011

Mousse au chocolat facile

Mousse au Chocolat Facile Ingrédients : 100 gr de chocolat noir pur beurre de cacao (chocolat only) 3 oeufs 60 gr de sucre semoule 1 pincée de sel noisette piemonte (chocolat only) Préparation : Faites fondre le chocolat au bain-marie Séparez les blancs...

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2 novembre 2011

clafoutis à la philadelphia et aux agrumes

Clafoutis à la Philadelphia et aux Agrumes Ingrédients : 5-6 clémentines 350 gr de philadelphia 2 oeufs 100 gr de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de farine 1 jus de citron beurre pour les moules Préparation : Préchauffez le four à 180°C (therm.6) Epluchez...

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13 octobre 2011

clafoutis aux figues et spéculos

Clafoutis aux Figues et Spéculos Ingrédients : 2 oeufs 70 gr de sucre en poudre 25 cl de lait 30 gr de farine 20 gr de beurre pour les moules 8 spéculos 8 figues Préparation : Préchauffez le four à 180°C therm. 6 Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez...

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1 octobre 2011

semoule au lait à la vanille

Semoule au Lait à la Vanille Ingrédients : 50 cl de lait 1/2 écrémé 10 cl de crème fraiche liquide ou épaisse 50 gr de sucre 45 gr de semoule "extra" fine 1/2 gousse de vanille Préparation : Fendre la gousse de vanille en deux, récupérer les graines avec...

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