10 avril 2011

Pâte sablée

Pâte sablée Ingrédients : - 250 g de farine- 125 g de sucre semoule- 1 oeuf- 100 g de beurre- 1 pincée de sel Préparation :Dans un bol, délayez l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel.Mettez la farine sur le plan de travail, faites un puits au centre, versez-y le contenu du bol, puis le beurre fondu (surtout pas du beurre liquide!).Malaxez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Etalez la au rouleau.Conseil:  étalez la pâte directement sur du papier cuisson (car la pâte sablée est très difficile a... [Lire la suite]
Posté par isysm1 à 19:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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