10 juin 2012

salade de poivrons

Salade de poivrons Ingrédients :  5 poivrons 4 tomates 2 ails huile d'olive,  vinaigre sel poivre olives (pour la garniture) Préparation :  Laver et mettre les poivrons sur une plaque allant au four, les enfourner pendant 30/40 minutes, une fois cuit les sortir et les mettre dans un sachet, laisser refroidir environ 15 minutes et les peler. Couper les en petits morceaux, puis laver et couper les tomates en tout petit dès,  Mélanger le tout ajouter l'ail en tout petit morceau, ajouter... [Lire la suite]
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21 septembre 2011

salade composée

    Salade Composée  Ingrédients : 7 pommes de terre moyenne 2 oignons 3 belle tomates 1 boite de maïs 1 laitue 1/2 saucisson de boeuf 1 poignée de raisins secs persil sel - poivre huile - vinaigre de figue (cuisine émois)     Préparation : Laver les pommes de terre et les oignons  les faire cuire, une fois cuit laissez-les refroidir Entre temps laver la salade et les tomates, puis les couper en petits morceaux et les mettre dans un grand saladier, ajouter le maïs, le saucisson  de... [Lire la suite]
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14 mai 2011

salade de riz

    Salade de Riz Ingrédients : 2 verres de riz 1 poivron 4 tomates 1 boites de thon 1 boites de maïs olives sel-poivre huile-vinaigre  Préparation : Faire cuire le riz, l'égoutter et laisser refroidir Entre temps couper les tomates en petit cube ainsi que les poivrons, ajouter le maïs, le thon, les olives couper en rondelles, Faire une vinaigrette (selon votre goût) Mettre le riz, bien mélanger, servir de suite ou mettre au frais  
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22 avril 2011

salade de pomme de terre

   Salade de pomme de terre Igrédients : Pomme de Terre Tomates Oeufs Cornichons Saucisson de Boeuf Persil Préparation : Faite cuire les pomme de terre, ainsi que les oeufs, entre temps couper les tomates en petit morceaux, les cornichons et le saucisson. Peler les pomme de terre, ainsi que les oeufs, les couper aussi en petits morceaux. Mélanger le tout, ajouter un peu de persil (frisée ou coriande) Sel, poivre et Mayonnaise Mettre au frais Déguster...
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15 avril 2011

Salade fraicheur

Salade fraicheur Ingrédients : 1 laitue 4 betteraves 2 oignons 1 pâquet de lardon sel, poivre, huile, vinaigre de xéres Préparation : Laver et couper la salade en petits morceaux, dans une poêle faite revenir les oignons coupés en fines lamelles (une fois fris, ajouter les lardons pendant quelques minutes), pendant que les oignons et les lardons refroidissent, couper les betteraves en petit cube, Mettre le tout dans un saladier, ajouter sel, poivre, huile et vinaigre, mélanger le tout Déguster ..................Bon... [Lire la suite]
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