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les recettes d'isy

13 mai 2011

Glace Vanille

Glace Vanille
Glace parfum vanille Ingrédients: 1 boite de lait concentré non sucré 1 gousse de vanille 4 cuillères à soupe de sucre glace Préparation : Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille une fois chaud laisser refroidir (laisser la gousse infuser), mettre...
Posté par I S Y à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2011

Charlotte aux fraises et fromage blanc

Charlotte aux fraises et fromage blanc
Charlotte aux fraises et fromage blanc In grédients : (pour 5 petits charlotte individuelles) A paquet de boudoir 400gr 1 kilos de fromage blanc 1 barquette de fraise Sucre (quantité selon ce que l'on aime) eau+sirop de fraise Préparation : Dans un saladier...
Posté par I S Y à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2011

Pain de campagne

Pain de campagne
Pain de Campagne Ingrédients : 325 gr (ou ml) d'eau froide 1 cuillère à café et demi de sel (environ 11 gr) 500 gr de Farine pour pain de campagne sans levure (acheter en commerce) 1 sachet de levure de boulanger (environ 5 gr) Préparation : Incorporer...
Posté par I S Y à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2011

confiture de Kiwis

confiture de Kiwis
Confiture de Kiwis Ingrédients : 1 kg de Kiwis 900 gr de sucre cristallisé le zeste d'un citron et son jus Préparation : Laver le citron , raper le zeste puis le presser Peler les kiwis et les couper en morceaux, les placer dans un saladier, ajouter le...
Posté par I S Y à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture

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9 mai 2011

tajine poulet aux olives

tajine poulet aux olives
Tajine poulet aux olives ingrédients : cuisse de poulet 2 oignons coriande olives vertes amande poivre, ras hanout, gingembre, Préparation : Mettre un peu de matière grasse dans un tajine poser le poulet, hacher les oignons et le coriande, mettre les...
Posté par I S Y à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2011

Sorbet

Sorbet
Sorbet Citron Ingrédients : 200 gr de sucre Zeste de 2 citrons Jus de 3 citrons jaune 2 blancs d'oeuf Eau Préparation : Dans un bol doseur, mettre 200 gr de sucre et ajouter l'eau pour obtenir 500 gr Mettre ce mélange au feu avec les zestes de deux citrons...
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7 mai 2011

Entremet

Entremet
Entremet Vanille Ingrédients: pour 4 ramequins : 40 cl de lait 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café de vanille liquide 3 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 72 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Péchauffer le four à 150 ° C. Dans...
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6 mai 2011

Glace à la fraise

Glace à la fraise
Glace à la Fraise On va encore profiter un peu des fraises pendant qu'il en est encore temps, car la saison va bientôt se terminer, donc... Ingrédients : 1 boite de lait concentré "non" sucré 4 cuillère à soupe de sucre glace 1 cuillère 1/2 d'arôme fruit...
Posté par I S Y à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace

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5 mai 2011

poulet aux oignons et cardamone

poulet aux oignons et cardamone
Poulet aux oignons et cardamome Ingrédients : cuisse de poulet 2-3 oignons sel, poivre ras hanout, cardamome (3-4 selon le goût) Préparation : dans un plat allant au four, mettre les cuisses de poulet, émincé les oignons finement, salez, poivrez, ajouter...
Posté par I S Y à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2011

Verrine de fraises aux speculos et fromage blanc

Verrine de fraises aux speculos et fromage blanc
Verrine de fraises aux speculos et fromage blanc Ingrédients : 250 gr de fraise fromage blanc sucre 8 speculos jus de citron vert Préparation : Lavez et coupez les fraises en petits morceaux, sucrez les en mettre le jus de citron vert (quantité selon...
Posté par I S Y à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine

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  • Je suis une passionnée de cuisine et de pâtisserie. Ce blog regroupe des recettes variées d’entrées, de plats, de desserts, de pâtisseries… Sa création est une excellente façon pour moi de partager des recettes simples
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