les recettes d'isy

7 octobre 2011

quatre quart aux pommes

Quatre Quart aux Pommes Ingrédients : 180 gr de beurre à température ambiante 180 gr de sucre 3 oeufs (jaunes et blanc séparés ) 120 gr de farine 60 gr de maïzena 2 belles pommes 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou amande amère Préparation : Travaillez...

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5 octobre 2011

Cheescake sauce caramel

Cheescake Sauce Caramel Ingrédients : Pour le biscuit : 180 gr de spéculoos 70 gr de beurre fondu Cheescake : 500 gr de fromage blanc 4 oeufs 100 gr de sucre 1 cuillère à café de vanille en poudre 90 gr de farine Caramel : 9 cuillères à soupe de sucre...

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2 octobre 2011

minis gâteaux aux figues

Minis gâteaux aux figues Ingrédients : 1 oeuf entier + 2 jaunes 80 gr de beurre 3 cuil. à soupe de miel 50 gr de sucre en poudre 10 cl de crème fraiche liquide 200 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 350 gr de figues fraiches Préparation...

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29 septembre 2011

muffins bananes choco

Muffins Bananes Chocolat Ingrédients : 270 gr de farine 120 gr de sucre 100 gr de beurre fondu 150 gr de pépites de chocolat 2 cuil. à café de levure 1/2 cuil. à café de sel 2 oeufs 2 bananes écrasées Préparation : Mélanger la farine la levure et le sel,...

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25 septembre 2011

brownies aux lait concentré

Brownies au Lait Concentré Sucré, Noisettes Ingrédients : 1 boite de lait concentré sucré 3 oeufs 150 gr de beurre 100 gr de farine 200 gr de chocolat noir 1 pincée de sel 100 gr de noisettes hachées Préparation : Préchauffer le four à 180° Casser le...

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22 septembre 2011

croissant aux amandes

Croissants aux Amandes ingrédients : 2 pâtes feuilletées (j'en utilise une et demi) 50 gr de poudre d'amande 50 gr de beurre 5 cuillère à soupe de sucre 25 gr de farine 1 oeuf 2 cuillère à café d'amande amère Préparation : Etalez votre pâte, couper 6...

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19 septembre 2011

quatre quart aux raisins sec

Quatre Quarts aux Raisins Secs Ingrédients : 150 gr de sucre 150 gr de beurre 225 gr de farine 100 gr de raisins secs 1 jus de citron 4 oeufs 1 sachet de levure chimique Préparation : Dans une casserole mettre le jus d'un citron, ajouter les raisins secs...

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16 septembre 2011

meringues parfum violette

Meringues parfumées à la Violette Ingrédients : (pour 70 pièces environs) 4 blancs d'oeufs (environ 140 gr) 2 cuillères à café d'arome violette 1 pincée de sel 280 gr de sucre semoule Colorant violet Préparation : pour bien réussir vos meringues, sortir...

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14 septembre 2011

Quatre quart au chocolat

Quatre Quart au Chocolat C'est une recette qui me vient du blog "Les gourmandises d'Elise", dès que je l'ai vu je n'ai pas pu résister... je vous met la recette, essayez-le vous allez être ravie Ingrédients : 250 gr de beurre mou 250 gr de sucre 200 gr...

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12 septembre 2011

financier à la confiture de bergamote

Financier à la Confiture de Bergamote Ingrédients : 50 gr de farine 150 gr de sucre 3 blancs d'oeuf 1/2 cuillère à café de vanille 1 pincée de sel 40 gr de confiture de bergamotte Préparation : Dans un plat mettre la farine, le sucre, la vanille et la...

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