28 mai 2018

Pancakes

Pancakes Quoi de mieux pour bien commencer la journée que des pancakes au petit déjeuner!        Ingrédients :  250 gr de farine 75 gr de sucre 50 gr de beurre fondu 2 oeufs 40 cl de lait 3 cuil à café de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel     Préparation :  Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et la levure et le sel. Ajouter le lait, le beurre fondu et les oeufs. Fouetter rapidement pour avoir une pâte homogèné. Dans une grande poêle huilé,... [Lire la suite]
Posté par I S Y à 18:58 - Commentaires [1] - Permalien [#]

23 mai 2018

Brioche express sans pétrissage

Brioche express sans pétrissage       Ingrédients :  1 oeuf 400 gr de farine 50 gr de beurre fondu 1 cuil à café de sel 50 gr de sucre 25 gr de sucre en grain 12 gr de levure séche 300 ml de lait tiède Préparation :  Préchauffer le four à 80°. Dissoudre la levure dans le lait tiède, dans un grand saladier (ou pétrin pour moi) mettre tous les ingrédients, ajouter le lait avec la levure, bien mélanger jusqu'à obtenir un pâte homogène. Habiller un moule à cake avec du papier sulfurisé, verser... [Lire la suite]
Posté par I S Y à 12:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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