23 mai 2018

Brioche express sans pétrissage

Brioche express sans pétrissage       Ingrédients :  1 oeuf 400 gr de farine 50 gr de beurre fondu 1 cuil à café de sel 50 gr de sucre 25 gr de sucre en grain 12 gr de levure séche 300 ml de lait tiède Préparation :  Préchauffer le four à 80°. Dissoudre la levure dans le lait tiède, dans un grand saladier (ou pétrin pour moi) mettre tous les ingrédients, ajouter le lait avec la levure, bien mélanger jusqu'à obtenir un pâte homogène. Habiller un moule à cake avec du papier sulfurisé, verser... [Lire la suite]
Posté par I S Y à 12:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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