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Crumble aux pommes

 

Pour 10 ramequins :

110 gr de farine

110 gr de sucre

130 gr de beurre

110 gr de poudre d'amande

1 sachet de sucre vanille

1 pointe de levure chimique

8 belles pommes

Préparation :

Pelez et coupez les pommes en morceaux, faite revenir un peu de matière grasse dans une poêle, mettre les pommes ajouter un sachet de sucre vanille laisser cuire doucement pendant 5-10 minutes.

Mélanger la farine, poudre d'amande, levure et le sucre. Couper le beurre en petits morceaux et le mélanger. Bien remuer en conservant un aspect sablé.

Mettre les pommes dans les ramequins et recouvrir de la pâte que l'on émiette.

 

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Cuire au four 210° pendants environ 30 minutes.

Servir tiède ou froid.

 

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Bon appétit....