génoise aux fruits

Génoise aux fruits

Ingrédients :

une génoise (recette ici)

pour le flan patissier :

100 gr de maïzena

 150 gr de sucre

 3 sachet de sucre vanille

 3 oeufs

 1 litre de lait

Quelques fruits

chantilly maison

Préparation :

Préparer la génoise et laisser refroidir, entre-temps préparer le flan en mettant la maïzena et le lait froid dans une casserole, bien mélanger, ajouter les oeufs un à un, mélanger puis ajouter le sucre vanillé et le sucre, mettre le tout au feu en remuant sans arrêt, retirer dès la première ébullition, Laisser refroidir un peu puis verser sur la génoise, 

Couper les fruits et garnir  la tarte, napper de nappage pour tarte

et décorer avec la chantilly, placer là au réfrigérateur, et servir frais, 

Déguster

Bon Appétit...

Comments

[fleur]

un gâteau au fruit avec une génoise ca doit être un vraie délice! bravo

[sev']

hhmm ça me plait tout ça!

[capu]

C'est un dessert que ma maman réalisait souvent quand j'étais ado. On adorait ça. C'était léger avec les fruits et gourmand avec la crème.

Bisous. Capu

[martine]

Je ne pense pas à faire ce genre de dessert et pourtant c'est bon et garni selon ces goûts. Merci Isy de nous rappeler les bonnes choses.

[Karine]

Il est magnifique!!! Bravo