gateau pour paque

 

Gâteau aux oeufs de pâque

 

Ingrédients :

1 génoise au chocolat (couper en 3 cercles)

airelles

3 briques de crème liquide

sucre glace

chocolat blanc

chocolat noir

 

gateau pour paque1

Préparation :

Préparer la génoise, une fois cuite laisser refroidir et couper en 3 cercles,

Poser un cercle dans un plat mettre un peu de jus des airelles pour que le gâteau soit moelleux,

Préparer la chantilly avec le sucre glace et napper le premier cercle, ajouter des airelles, puis déposer le deuxième cercle, recommencer l'opération avec le troisième,

Recouvrir le gâteau avec de la chantilly, décorer à l'aide d'une poche à douille, ajouter des copeaux de chocolat blanc et noir, puis décorer avec des petits oeufs pralinés

Laisser prendre au réfrigérateur pendant une nuit

Déguster

 

gateau pour paque2

 

Bon Appétit...