clafoutis normand à la canelle

 

Clafoutis Normand à la Cannelle



Ingrédients :

400 ml de lait concentré sucré

4 oeufs

100 gr de sucre

4 cuil. à  soupe de farine

3 pommes

sucre roux à la cannelle

1 noisette de beurre

 

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Préparation :

Préchauffez le four à 180°C, Epluchez et coupez les pommes en morceaux et mettez les dans des petits moule à manqué beurré.

Fouettez les oeufs, le sucre puis ajouter la farine et ensuite le lait concentré

Versez la préparaton dans les moules et saupoudrez de sucre roux à la cannelle

Enfourner pendant 35 minutes

Sortir du four, laisser tiédir, déguster tiède ou froid

 

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Bon Appétit...