03 novembre 2011

Mousse au chocolat facile

    Mousse au Chocolat Facile  Ingrédients : 100 gr de chocolat noir pur beurre de cacao (chocolat only) 3 oeufs 60 gr de sucre semoule 1 pincée de sel noisette  piemonte (chocolat only)     Préparation : Faites fondre le chocolat au bain-marie Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le sucre. ajoutez le chocolat fondu. Montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Incorporez les au mélange chocolat, petit à petit, à l'aide d'une spatule (avec un mouvement... [Lire la suite]
Posté par I S Y à 11:51 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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