les recettes d'isy

31 octobre 2011

choco poires

Choco- Poires Ingrédients : (pour la génoise au chocolat) 4 oeufs 110 gr de farine 125 gr de sucre semoule 20 gr de cacao en poudre pour la chantilly : 50 cl de crème liquide entière 30 gr de sucre glace Pour le reste : 1 boite de poires au sirop copeau...

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Tags: gâteaux

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30 octobre 2011

Voici le colis que j'ai reçu de mon nouveau

Voici le colis que j'ai reçu de mon nouveau partenariat "chocolat Only" - Une tablette de chocolat grand cru Noir d'exception à 75 % de cacao de Marfil de Blanco Bonnat - Une petite boite de noisettes piémontaises enrobées de cacao - Des copeaux de chocolat...

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Tags: Partenariat

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28 octobre 2011

boeuf bourguignon & polenta

Boeuf Bourguignon et Polenta Ingrédients : (pour le boeuf bourguidon) 1 kg de boeuf 3 cuillères à soupe d'huile 1 oignon 2 ails 1 bouquet garni 2 cuillères à soupe de farine sel - poivre 1 boite de champignons de paris 5 belles carotte (pour la polenta)...

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Tags: plats

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25 octobre 2011

tarte aux tomates et à la moutarde de violette

Tarte aux Tomates et à la Moutarde de Violette Ingrédients : 1 pâte feuilleté 4 Belle tomates 1 boite de thon Moutarte à la violette (la maison de la violette) sel - poivre thym gruyère râpé Préparation : Etaler la pâte dans un plat, mettre la moutarde...

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Tags: tarte

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22 octobre 2011

gateau aux prunes et son crumble

Gâteau aux Prunes et son Crumble Ingrédients : 100 gr de beurre mou 125 gr de cassonade 185 gr de farine 2 oeufs 1 cuil. à café de vanille 1/2 sachet de levure Pour le crumble : 50 gr de sucre 50 gr d'amande en poudre 50 gr de beurre 40 gr de farine Préparation...

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Tags: gâteaux

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21 octobre 2011

Harcha "galette de semoule"

Harcha "Galette de Semoule" Ingrédients : 500 gr de semoule "extra" fine 100 gr de beurre fondu 220 ml de lait tiède 1 cuil. à café de sel 1 cuil. à soupe de sucre Préparation : Dans un plat mettre la semoule, le sel et le sucre mélanger, faire fondre...

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Tags: Pains

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20 octobre 2011

far aux pommes caramélisées

Far aux Pommes Caramélisées Ingrédients : 2 pommes 15 gr de beurre 3 oeufs 125 gr de farine 120 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 litre de lait 20 gr de beurre demi sel Préparation : Pelez et épépiné les pommes. Coupez les en morceaux, faites...

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Tags: gâteaux

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19 octobre 2011

quatre quart

Quatre Quart Ingrédients : 250 gr de farine 250 gr de sucre 250 gr de beurre 4 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 1 pincée de sel Préparation : Faites fondre le beurre, Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, mélanger le sucre,...

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Tags: gâteaux

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17 octobre 2011

soupe de semoule a l'anis

Soupe de Semoule a l'Anis Ingrédients : (pour 6 personnes) 1.5 litre d'eau 1 cuil. à café de curcuma 1/2 cuil. à café de poivre 50 gr de beurre 200 gr de grosse semoule 1 cuil. à soupe d'anis pilé sel Préparation : Dans une casserole, versez l'eau avec...

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Tags: soupes

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15 octobre 2011

cookies tout chocolat

Cookies tout Chocolat Ingrédients : pour environ 25 cookies 1 oeuf 60 gr de sucre roux à la vanille (de terre exotique) 100 gr de beurre 100 gr de chocolat noir 220 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le...

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Tags: biscuits

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