13 octobre 2011

clafoutis aux figues et spéculos

    Clafoutis aux Figues et Spéculos  Ingrédients : 2 oeufs 70 gr de sucre en poudre 25 cl de lait 30 gr de farine 20 gr de beurre pour les moules 8 spéculos 8 figues     Préparation : Préchauffez le four à 180°C therm. 6 Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Versez petit à petit le lait tout en fouettant de façon à obtenir un mélange lisse. Incorporez la farine en la tamisant. Beurrez les moules. Emiettez un... [Lire la suite]
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