les recettes d'isy

16 septembre 2011

meringues parfum violette

Meringues parfumées à la Violette Ingrédients : (pour 70 pièces environs) 4 blancs d'oeufs (environ 140 gr) 2 cuillères à café d'arome violette 1 pincée de sel 280 gr de sucre semoule Colorant violet Préparation : pour bien réussir vos meringues, sortir...

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15 septembre 2011

crème brûlée vanille - pralines, amandes en poudre

Créme Brûlée Vanille - Pralines, Amande en Poudre Ingrédients : (pour 5 ramequins) 5 jaunes d'oeufs 80 gr de sucre en poudre 25 cl de crème liquide entière 200 ml de lait 1 gousse de vanille (fruits secs du web) 20 gr de pralines - amande en poudre (cuisine...

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Tags: desserts

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14 septembre 2011

Quatre quart au chocolat

Quatre Quart au Chocolat C'est une recette qui me vient du blog "Les gourmandises d'Elise", dès que je l'ai vu je n'ai pas pu résister... je vous met la recette, essayez-le vous allez être ravie Ingrédients : 250 gr de beurre mou 250 gr de sucre 200 gr...

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Tags: gâteaux

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13 septembre 2011

Riz au lait au caramel

Riz au Lait au Caramel Ingrédients : 1 gousse de vanille bourbon (fruits sec du web) 1 litre de lait entier 200 gr de riz rond 8 cuillères à soupe de caramel liquide tout prêt 150 gr de sucre semoule 30 gr de beurre 2 oeufs préparation : Fendre la gousse...

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Tags: desserts

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12 septembre 2011

financier à la confiture de bergamote

Financier à la Confiture de Bergamote Ingrédients : 50 gr de farine 150 gr de sucre 3 blancs d'oeuf 1/2 cuillère à café de vanille 1 pincée de sel 40 gr de confiture de bergamotte Préparation : Dans un plat mettre la farine, le sucre, la vanille et la...

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12 septembre 2011

Voici ce que j'ai généreusement reçu ce week end

Voici ce que j'ai généreusement reçu ce week end de mon Partenariat " Cuisine Emois " Cuisine Emois est un joli site en ligne de bons produits comme les arômes, les épices, l'huile, farines.... De plus la livraison est très rapide, allez-y faire un tour...

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11 septembre 2011

confiture pomme potiron badiane

Confiture Pomme Potiron Badiane Ingrédients : 1 kg de potiron coupé en dés 600 gr de pommes 1 kg de sucre 1 cuil. à café de vanille en poude 3 étoiles de badiane 2 cuil. à soupe de citron Préparation : Dans une bassine, mettre le potiron coupé en dès,...

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Tags: confiture

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10 septembre 2011

velouté de courgette et baguette aux noix

Velouté de Courgette et Baguette aux Noix Ingrédients : (pour la soupe) 1 kg de courgette 1 cube bouillon de volaille 1 petit oignon 1 pomme de terre sel - poivre eau Préparation : Dans une cocotte, mettre un filet d'huile, peler et couper l'oignon, le...

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9 septembre 2011

tajine de mouton - haricot vert - tomate

Tajine de Mouton aux haricots verts et tomates Ingrédients : 1 morceau d'épaule de mouton 1 gros oignons 1 petit bouquet de coriandre 1 boite de tomate pelée 1 kg de haricots verts frais 2 ails sel - poivre colorant alimentaire épice "tajine marrakech"...

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Tags: tajine

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8 septembre 2011

chocolat only

Je vous présente mon nouveau partenariat "chocolat only" Tous les mois je testerai un de leurs produits, je vous mettrai la recette, pour celle qui ne le conaisse pas encore, "chocolat only" est un site de chocolat, il propose un très large choix de chocolats...

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