15 septembre 2011

crème brûlée vanille - pralines, amandes en poudre

    Créme Brûlée Vanille - Pralines, Amande en Poudre  Ingrédients : (pour 5 ramequins) 5 jaunes d'oeufs 80 gr de sucre en poudre 25 cl de crème liquide entière 200 ml de lait 1 gousse de vanille (fruits secs du web) 20 gr de pralines - amande en poudre (cuisine émois)     Préparation : versez la crème liquide et le lait dans une casserole, fendez la gousse de vanille dans la longueur et grattez l'intérieur avec un petit couteau pour en prèlever les graines. Ajouter les graines et la gousses de... [Lire la suite]
Posté par I S Y à 11:48 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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