confiture potiron vanille

 

Confiture de Potiron à la Vanille de Bourbon



Ingrédients :

800 gr de chair de potiron

600 gr de sucre

50 ml de citron

2 gousses de vanille (fruits secs du web)

 

confiture potiron vanille1



Préparation :

Eplucher le potiron et tailler le en cubes.

Dans un saladier, mettre le potiron, le sucre, le jus de citron et la vanille fendue en deux.

Laisser reposer pendant 2 bonnes heures

Faire cuire sur feu vif, écumer entre deux, une fois cuit enlever la vanille,

Mixer et verser dans des pots en verre

Déguster,

 

confiture potiron vanille2

 

Bon appétit...

 

Recette réaliser grâce à mon partenariat "fruits secs du web"