les recettes d'isy

31 août 2011

panna cotta vanille aux perles de sirop caramel

Panna Cotta Vanille aux Perles de Sirop Caramel Ingrédients : 60 ml de crème liquide entière 1 gousse de vanille 2 feuilles de gélatine 70 gr de sucre en poudre perles de sirop Caramel (innov cook) Préparation : Mettre la gélatine dans de l'eau froide,...

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Tags: desserts

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31 août 2011

voilà ce que j'ai reçu de mon nouveau partenariat

voilà ce que j'ai reçu de mon nouveau partenariat "LA MANDORLE" La mandorle est a base d'amandes, de noisettes, châtaignes, coco, ou céréales...., il propose une gamme instantanée de boissons végétales, des pâtes à tartiner, des fruits secs, des desserts........

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Tags: Partenariat

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28 août 2011

Gâteaux pour l'Aïd Je vous met les photos de

Gâteaux pour l'Aïd Je vous met les photos de mes petits gâteaux pour l'aïd, je vous mettrai les recettes d'ici peu de temps Bon dimanche à tous Bon appétit....

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28 août 2011

feuilleté roulé au thon

feuilleté roulé au thon ingrédients : 1 pâte de feuilletée coulis de tomate 1 boite de thon olive noire fromage râpée sel - poivre herbe de provence préparation : étaler la pâte feuilletée, mettre du coulis de tomate et bien l'étalait sur la pâte, ajouter...

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Tags: entrée

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27 août 2011

pain de semoule

Pain de semoule Ingrédients : (pour 2 pains) 340 ml d'eau 1 cuil. à soupe de sucre en poudre 1 cuil. 1/2 de sel fin 550 gr de farine type 55 2 cuil. à café de levure déshydratée instantanée pour la déco : 1 cuil. à soupe de lait 1 cuil. à soupe de semoule...

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Tags: Pains

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26 août 2011

baguettes aux sésames et aux pavots

Baguettes aux sésames et aux pavots Ingrédients : 5 gr de levure de boulanger 250 gr de farine type 55 1 cuillère à café rempli de sel graine de pavot graine de sésame Préparation : Dans un saladier, délayer la levure dans 15 cl d'eau tiède et ajouter...

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Tags: Pains

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25 août 2011

tajine de boulette de poisson

Tajine de boulettes de poisson Ingrédients : boulettes : 1 kg de merlan ou autre poisson 2 gousses d'ail 1 botte de coriandre 1/2 botte de persil plat 2 oeufs 1 cuil. à café de paprika 1 pointe de piment sel Sauce : 500 gr de coulis de tomate 1 gousse...

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Tags: tajine

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24 août 2011

Voila ce que j'ai reçu ce matin de de mon nouveau

Voila ce que j'ai reçu ce matin de de mon nouveau partenariat " HERBARIA " Herbaria est une gamme de nouvelles épices biologiques certifiés Leur nouvel assortiment Gourmet, marie le plaisirs culinaires et la cuisine bio moderne, tout en garatissant une...

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Tags: Partenari

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23 août 2011

pastilla au poulet

Pastilla au poulet Ingrédients : (pour 8 personnes) 5 C à S d'huile 200 gr de beurre 1 poulet 3 gros oignons hachés 1/2 botte de coriandre ciselée 20 cl d'eau 10 oeufs 1 c à c de poivre 1 pointe de safran 1 c à c de curcuma 250 gr d'amandes émondées 1...

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Tags: plats

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22 août 2011

crème brulée à la violette et fleurs de violette cristalissées

Crème brûlée à la violette et fleurs de violette cristalisées Ingrédients : (pour 6 ramequins) 5 jaunes d'oeufs 90 gr de sucre en poudre 25 cl de crème liquide entier 1/2 gousse de vanille 1/2 cuillère à café d'arome violette fleurs de violette cristalisées...

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Tags: desserts

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