27 août 2011

pain de semoule

    Pain de semoule  Ingrédients : (pour 2 pains) 340 ml d'eau 1 cuil. à soupe de sucre en poudre 1 cuil. 1/2 de sel fin 550 gr de farine type 55 2 cuil. à café de levure déshydratée instantanée pour la déco : 1 cuil. à soupe de lait 1 cuil. à soupe de semoule fine de blé dur     préparation : Mettez tous les ingrédients dans votre pétrin, faites un petit puits dans la farine et versez-y la levure. ajouter un peu d'eau tiède et laisser agir la levure, rajouter le reste de l'eau et mettez en marche... [Lire la suite]
Posté par I S Y à 09:49 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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