11 août 2011

Ce matin le facteur m'a apporté un ENORME colis, j'ai tout de suite pensé à notre chère Lina "la cuisine de lina" hé oui s'est bien elle qui m'a envoyé ce joli cadeau pour me récompenser d'avoir gagné au concours  "autour du pain"  j'ai eu : une planche à pain + couteau à pain un sac à pain moule baguettes anti adhésif levure farine de mais farine de sarrasin un beau livre Pour tout cela je tenais à te remercier Merci, merci..... Gros gros bisous ma belle   
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11 août 2011

Visitandines

    Visitandines Ingrédients (pour 40 visitandines environ) 4 blancs d'oeufs (3+1) 40 gr de farine 185 gr de beurre 125 gr de sucre en poudre 125 gr d'amandes en poudre  Préparation : Mettez les 3 blancs d'oeufs dans un bol, 1 blanc dans un autre et laissez les au réfrigérateur pendant une bonne heure afin qu'ils soient bien froids. Tamisez la farine. Faites fondre doucement le beurre Battez en neige très ferme le blanc seul et remettez-le au frais. Préchauffez le four à 220°C (therm. 7-8) Mélangez le sucre... [Lire la suite]
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