clafoutis aux pêches de saison

Clafoutis au pêche blanche de saison

Ingrédients : (pour 6 personnes)

1 oeuf + 2 jaunes

1 cuil à soupe de farine

70 gr de sucre

20 cl de crème liquide

quelques gouttes d'extrait de vanille

clafoutis aux pêches de saison2

Préparation :

préchauffer le four à 180°C.

Couper les pêches en lamelles et les mettres dans les ramequins.

Dans un saladier faite blanchir l'oeuf et les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine, la crème liquide et l'extrait de vanille.

Verser sur les pêches, enfourner pendant 30-35 minutes

Déguster tiède ou froid

bon appétit...

clafoutis aux pêches de saison1