17 juillet 2011

poulet tandoori et son chutney d'ananas

Poulet Tandoori et son chutney d'ananas Ingrédients :  (pour le poulet) 5 cuisses de poulet 2 yaourts nature 2 belle cuillère à soupe d'épice tandoori (cuisine émois) 1/2 jus de citron (pour le chutney d'ananas) 1 gros ananas bien mûr et parfumé 1/2 cuillère à café de poivre 1 oignon haché 1 cuillère à café de gingembre 20 cl de vinaigre de pomme 150 gr de sucre roux 1 bâton de cannellle 50 gr de raisins secs 2 clous de girofle  Préparation : Mettre  les cuisses de poulets dans un plat... [Lire la suite]
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