21 juin 2011

crème renversée

  Crème renversée sur lit de caramel Voici une petite recette très simple, très rapide et surtout très bonne... Ingrédients : 1/2 Litre de lait 3 oeuf 75 gr de sucre en poudre 1.5 cuillère à soupe d'extrait de vanille ou 1 gousse de vanille caramel liquide Préparation : Préchauffez le four à 180° Dans une casserole faites chauffer le lait et l'extrait de vanille (ou gousse de vanille fendue en deux...), arrêtez la cuisson avant que le lait ne se mette à bouillir. Dans un saladier, cassez les oeufs et battez les... [Lire la suite]
Posté par I S Y à 10:48 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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