brownie isy

Brownie

aujourd'hui sans plus attendre une tuerie pour tous les amateurs de chocolat, un appel à la gourmandise, un brownie, tout bon, tout simple, tout parfait!

Ingrédients :

150 gr de beurre

200 gr de chocolat noir

125 gr de farine

1.5 cuillère à café de levure chimique

80 gr de sucre blanc

80 gr de sucre roux

3 oeufs

1 pincée de sel

amande

pépites de chocolat

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Préparation :

Dans une casserole découper le beurre en dès, mettre par dessus le chocolat cassé en morceaux , ainsi le beurre commencera à fondre avant le chocolat (pour éviter qu'il ne colle)

Une fois que tout est fondu, retirer la casserole du feu, ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout, ensuite ajouter les sucres et la farine tamiser avec la pincée de sel et la levure.

Mélanger bien le tout et verser dans un moule beurré et parsemer de pépite de chocolat, et des amandes, enfourner à 180° (th6) pendant 20-25 min environ, (pas plus sinon le brownie perdra tout son fondant)

Déguster sans modération,

Bon appétit...

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