16 juin 2011

Chorba frik ou soupe au blé concassé

    Chorba frik ou soupe au blé concassé fait par les merveilleuses mains de ma fille Ingrédients : 1 morceaux de mouton 3 carottes coupés en dés 2 pommes de terre coupés en dés 1 bouquet de coriandre pois chiche (quantité selon le goût) 1 boite de tomate pelée 1 oignons 1 ails (facultatif) sel - poivre ras hanout 1 cuillére de cannelle huile 1 verre à eau de blé concassé 1,5 l d'eau Préparation : Eplucher et mixer l'oignon avec l'ail et la coriande, verser un peu d'huile dans une cocotte,... [Lire la suite]
Posté par I S Y à 11:23 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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