04 juin 2011

omelette soufflé

  Omelette soufflée Ingrédients : (pour4 personnes) 8 oeufs 50 gr de gruyère rapé 1 gros oignons des petites crevettes tomates cerises sel-poivre huile Préparation : Dans une poêle allant au four mettre un peu d'huile, éplucher l'oignon et l'émincer finement dans la poêle, couper les tomates en 2 et ajouter les crevettes. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, battre les blancs en neige, ajouter les jaunes, mélanger délicatement, salé, poivré Verser l'omelette dans la poêle, laisser cuire à feu doux, à... [Lire la suite]
Posté par I S Y à 11:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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