omelette soufflé

Omelette soufflée

Ingrédients : (pour4 personnes)

8 oeufs

50 gr de gruyère rapé

1 gros oignons

des petites crevettes

tomates cerises

sel-poivre

huile

Préparation :

Dans une poêle allant au four mettre un peu d'huile, éplucher l'oignon et l'émincer finement dans la poêle, couper les tomates en 2 et ajouter les crevettes.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, battre les blancs en neige, ajouter les jaunes, mélanger délicatement, salé, poivré

Verser l'omelette dans la poêle, laisser cuire à feu doux, à demi cuisson ajoutait le fromage râpé et mettre au fou pendant 5 minutes

une fois cuit déguster

bon appétit

Comments

[yaya]

Miam!! Avec une petite salade, c'est un régal! Bisous