29 mai 2011

caramel au beurre salé

  Caramel au beurre salé Ingrédients : 120 gr de sucre (blanc ou cassonade) 10 cl de crème liquide 30 gr de beurre Préparation : Dans une casserole faite un caramel à sec avec le sucre (laissez fondre le sucre sur feu moyen jusqu'à ce qu'il se trnasforme en caramel). Ajouter le beurre salé, puis ajouter la crème. Laissez bouillir pendant 3 minutes. Utiliser de suite pour les aumônières ou versez dans un pot et laisser refroidir.    
Posté par I S Y à 19:35 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :

29 mai 2011

Posté par I S Y à 10:31 - Commentaires [0] - Permalien [#]