19 mai 2011

poire belle helene

  Poire belle helene Ingrédients : poire aux sirop glace parfum vanille glace parfum poire chocolat liquide chantilly Préparation : Préparer la glace à la vanille, puis la glace parfum poire, faire fondre le chocolat (au bain marri), préparer la chantilly (crème liquide entier + sucre glace) Une fois prêt, mettre une boule de glace de chaque, une demi poire, versez le chocolat et ajouter par dessus la chantilly, vous pouvez décorer avec quelques amandes efilés grillé déguster de suite,  
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