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Salade fraicheur

Ingrédients :

1 laitue

4 betteraves

2 oignons

1 pâquet de lardon

sel, poivre, huile, vinaigre de xéres

Préparation :

Laver et couper la salade en petits morceaux, dans une poêle faite revenir les oignons coupés en fines lamelles (une fois fris, ajouter les lardons pendant quelques minutes),

pendant que les oignons et les lardons refroidissent, couper les betteraves en petit cube,

Mettre le tout dans un saladier, ajouter sel, poivre, huile et vinaigre, mélanger le tout

Déguster

salade..................Bon appétit...........